top of page

РЕМОНТ ХЛЕБОПЕЧЕК

(МУЛЬТИВАРОК)

ПРАЙС ПО РЕМОНТУ  

ХЛЕБОПЕЧКИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

И В ЛЕН. ОБЛ.

 

ЗАМЕНА ТЕРМОПРЕДОХРАНИТЕЛЯ                      800РУБ 

ЗАМЕНА НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА           1500РУБ

ЗАМЕНА  ЭЛЕКТРОННОГО МОДУЛЯ            от 2000 РУБ

 

*ЦЕНЫ БЕЗ УЧЕТА СТОИМОСТИ ДЕТАЛЕЙ

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ
8(911)282-44-87
8(911)268-34-78

 

Что такое хлебопечка? 

 

Хлебопечка или хлебопечь — бытовой малогабаритный электромеханический аппарат, главная функция которого - приготовление формового хлеба. Процесс протекает автоматически по заданной программе, начиная от замешивания теста и заканчивая выпечкой готового изделия. Максимально масса хлебобулочного изделия составляет от 450 до 2 кг., в зависимости от марки и модели хлебопечи. Время приготовления от 1 до 6 часов, это зависит от вида хлеба и выбранной программы. 

 

Конструкция хлебопечки

 

Пекарная камера — емкость, в которой совершается ход тепловой обработки — процесс выпекания. В ней располагается соединительная муфта и крутящий механизм для вращения вала в хлебопекарной форме, а также нагревательный элемент. Приводится в движение крутящий механизм при помощи электродвигателя. 

Хлебопекарная форма - это ёмкость для теста устанавливается в пекарную камеру и имеет специальное антипригарное покрытие. На дне данной формы находится вал, на который устанавливается лопатка для приготовления теста. В наружной нижней части формы имеется муфта для присоединения вала с вращающим механизмом на донышке пекарной камеры. 

Термодатчик — датчик температуры, с ним все время поддерживается и отслеживается заданная температура в пекарной камере на всем этапе технологического процесса. 

Панель управления — модуль ввода команд. С помощью него производится: пуск, выбор программ и программного параметра, отключение хлебопечи. Для выведения информации используются устройство вывода — световая индикация и дисплей.

Если не работает хлебопечка:

 

ПРОБЛЕМА                ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ

 

Из рабочей камеры или из
вентиляционных отверстий
появляется дым.
В процессе закладки
ингредиенты приклеились
к стенкам рабочей камеры
или к наружной поверхности
формы для выпечки.Нужно отсоединить хлебопечку от питающей сети
и очистить наружную поверхность формы для
выпечки или рабочую камеру.

 

Хлеб внутри опадает и снизу
остается влажным.Хлеб слишком долго
оставался в форме после
выпечки и подддержки
в теплом состоянии.
Нужно вынуть хлеб из хлебопечки прежде, чем
закончится фаза поддержания хлеба в теплом
состоянии.

 

Хлеб плохо вынимается из формы.Лопасть-тестомес
припекается к хлебу.
Перед очередной выпечкой нужно очистить лопасть
и приводной стержень. В случае необходимости
налейте в форму теплую воду и оставьте на 30 минут,
чтобы лопасть отмокла. Таким простым способом Вы
можете вынуть и очистить лопасть-тестомес.

 

Плохо перемешаны ингредиенты

или хлеб испекся плохо.

1.Неправильный выбор
программы.

2.Во время работы хлебопечки
нажата кнопка START/STOP.

3.В процессе выпечки
несколько раз была открыта
крышка.

4.Большой перерыв в поставке
электроэнергии во время
работы хлебопечки.

5.Блокада лопасти-тестомеса.

СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ

1.Проверьте выбранное меню и другие настройки.

2.Выбросите ингредиенты и начните процесс выпечки
сначала с использованием свежих ингредиентов.

3.Крышку можно открывать только в том случае, если
таймер показывает время более 1:30.
Следует убедиться, что крышка установлена
правильно и плотно закрыта.

4.Выбросите ингредиенты и начните процесс выпечки
с начала с использованием свежих ингредиентов.

5.Нужно убедиться, что лопасть-тестомес не
заблокирована какими-либо инегредиентами: зернами
злаков, сухофруктами и т.п. Извлеките форму для
выпечки из рабочей камеры и проверьте вращение
элементов привода.

В противном случае хлебопечку
нужно отдать в ремонт.

 

Хлебопечка не включается.

Раздается звуковой сигнал. На
дисплее появляется сообщение:
«H:HH».
Хлебопечка не остыла после
предыдущей выпечки.Нужно нажать и придержать кнопку START/STOP до тех пор, пока на дисплее не появится нормальный код
программы. Отсоедините прибор от питающей сети.
Извлеките форму для выпечки и дайте ей остыть до
комнатной температуры. Затем подсоедините к сети
и снова включите.

 

Хлебопечка не включается.

Раздается звуковой сигнал. На
дисплее появляется сообщение:
«LLL».
Ошибка программы или
электроники.Нужно протестировать прибор. Для этого, нажимая
и придерживая кнопку MENU, отсоедините хлебопечку
от питающей сети, а затем снова подсоедините.
Отпустите кнопку. Будет произведен тест прибора.
Снова отсоедините хлебопечку от питающей сети. На
дисплее должен появиться код программы: «1P». В
противном случае хлебопечку нужно отдать в ремонт.

 

 

На дисплее появляется сообщение:
«EEE».
Ошибка программы или
электроники.Нужно протестировать прибор, как это описано выше.

При повторном включении
хлебопечки появляется
сообщение: «000».Произошло отключение
прибора от питающей сети
во время фазы нагрева.
Не выбрана основная
программа: «Р1».Нужно всегда выключать прибор с помощью кнопки
START/STOP. Сброс настроек прибора: нажмите
и придержите 10 секунд кнопку START/STOP до
тех пор, пока на дисплее не появится символ: «P»
с номером программы.

В противном случае хлебопечку
нужно отдать в ремонт.

 

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ

8(911)282-44-87

8(911)268-34-78

© 2014«НЕМЕЦКИЙ МАСТЕР»

bottom of page